材料 （2人分）

玉ねぎ　

40ｇ

にんにく　

1片

もめんとうふ

200g

牛豚合挽ミンチ

50g

カレーミックス中辛　

20g

サラダ油　

小1

パセリのみじん切り　

少々

(A)

ケチャップ　

大2

塩・こしょう　

少々

水　

1/2 カップ

作り方

• 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。豆腐は水切りして1.5cmの角に切る。
• 中華鍋にサラダ油を入れて熱し、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎ、ミンチの順に炒める。
• (2)にカレーミックスと(A)を加えて少し煮、豆腐を加えて温め、器に盛り、パセリを散らす。