材料 （12コ分）

にんじん(すりおろし)　

60g

バター

80g

卵

2コ

砂糖・薄力粉

各80g

レモン皮

小1/4

ベーキングパウダー

小1

アーモンドスライス

適量

作り方

• ボウルに卵を溶き、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
• (1)にすりおろしたにんじんとレモンの皮を加えて混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを合わせてサックリ混ぜる。
• バターを溶かして(2)に加え、アルミカップに流しこみ、アーモンドスライスをのせ、180℃のオーブンで20分ほど焼く。