材料 （2人分）

麦茶

150cc

うなぎ蒲焼

120ｇ

ならづけ

30ｇ

白ねぎ

5cm

大葉

1枚

ごはん（炊き立て）

茶碗2杯

塩

少々

(A)

きざみのり

適量

わさび

少々

作り方

• 麦茶は作って冷やしておく。
• フライパンにうなぎ蒲焼とうなぎのタレを入れて火にかける。温まったら取り出し、ひと口大に切る。
• ならづけはみじん切り、白ねぎは白髪ネギ、大葉はせん切りにする。
• 器にごはんを盛り、(2)、(3)、(A)をのせて塩をふり、(1)をかける。