材料 （2人分）

しょうが

15g

にんにく

1片

煮込み酢

125cc

鶏もも肉

300g

オクラ

4本

かぼちゃ

100g

塩

少々

作り方

• しょうがは皮付きのまま薄切りにし、にんにくは皮をむいてつぶしておく。
• ステンレスの鍋に煮込み酢と(1)を入れて煮立て、食べやすい大きさに切った鶏肉を加えて中火で20分ほど煮る。
• 別鍋に食べやすい大きさに切ったオクラとかぼちゃを入れて塩ゆでする。
• (2)を器に盛り、(3)を添える。