材料 （2人分）

大根

100g

ちりめん

15g

塩（塩もみ用）

適量

ごま油

小1

刻みのり

適量

(A)

砂糖

ひとつまみ

酢

大1・1/2

しょうゆ・サラダ油

各大1/2

作り方

• 大根は皮をむき、せん切りにし、塩もみして水気を切る。
• フライパンにごま油を熱し、ちりめんを炒め、油を切る。
• 合わせたAを(1)にあえ、(2)を混ぜ合わせ、刻みのりをのせて出来上がり。