材料 （2人分）

大根

8cm

ごま油

大1

黒ごま

少々

(A)

砂糖

小1

酒・みりん・しょうゆ

各大1

(B)

片栗粉・水

各小1

作り方

• 大根は厚さ2cmの輪切りにし、ラップをしてレンジ（500Ｗ）で10分ほど加熱する。
• フライパンにごま油を熱し(1)の大根の両面を焼き、焼き色が付いたら(A)を加える。沸騰してきたら(B)を加え、器に盛り、黒ごまをふる。