材料 （2人分）

キャベツ

2枚

アスパラ

2本

そらまめ

2サヤ

鶏ササミ

1本

プレーンヨーグルト

大1･1/2

ゆで卵

1個

(A)

酒

小1/2

塩

少々

(B)

梅肉

小2

マヨネーズ

大2

作り方

• キャベツは一口大に切り、アスパラははかまを除き3等分して茹でる。そら豆は茹でて皮をむく。ゆで卵は4つに切る。
• 鶏ササミは(A)をからめ、容器に入れ電子レンジで1分加熱し、粗熱をとり細かく裂く。
• （2）の蒸し汁と(B)とヨーグルトを混ぜ、(1)とササミを皿に盛ってかける。