材料 （2人分）

こんぶだしの素

小1/2

水菜

50g

ちりめん

1/4カップ

そうめんつゆストレート

適量

サラダ油

大1

(A)

水

150cc

薄力粉・片栗粉

各1/2カップ

塩

ひとつまみ

作り方

• 水にこんぶだしの素を混ぜ合わせ、(A)を加えて生地を作る。
• フライパンに油を熱し、(1)の半量を広げてクレープ状に焼く。同様にもう1枚焼く。
• 粗熱をとった(2)に、長さ3cmに切った水菜とちりめんを散らして、端からクルクル巻く。
• (3)を食べやすい大きさに切って、そうめんつゆにつけていただく。