材料 （2人分）

エビイカミックス（冷凍）

80g

にんじん

50g

豚こまぎれ

80g

キャベツ

2枚

うどん

2食分

オイスターソース

大1

サラダ油

適量

塩・こしょう

少々

(A)

ウスターソース・しょうゆ

各大1

作り方

• エビイカミックスは解凍し、エビは背わたを取る。にんじんは長さ１cmほどの短冊切りにし、豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。
• うどんは表示どおりにゆで、ザルに上げる。
• フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とエビイカミックス、にんじんを加えて炒め、火が通ってきたらキャベツを加え、オイスターソースとAで味付けをする。
• (3)に(2)を入れて塩・こしょうで調味し、皿に盛る。