材料 （2人分）

煎茶

小1

玉ねぎ

1/2コ

にんにく

大１

豚ミンチ

200g

きゅうり

1/2本

ミニトマト

6コ

サラダ油

適量

(A)

酒

小2

しょうゆ

小1

塩・こしょう

適量

片栗粉

大1

(B)

酒

大1

砂糖

小1

しょうゆ

小2

作り方

• お茶の葉は湯で蒸らす。
• 油を熱したフライパンで、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、冷ましておく。
• ボウルに豚ミンチと(1)、(2)、(A)を加え、よく混ぜ、6等分して丸く整える。
• フライパンに油を熱し、(3)を両面焼く。フライパンの余分な油をふきとり、(B)で照りをつける。
• 縦にスライスしたきゅうりを巻きつけ、ミニトマトを添える。