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蒸し鍋
学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校
材料 (2人分)
にんじん
3cm
白菜
3枚
豚しゃぶしゃぶ用モモ
200g
根切りもやし
1袋
和風ドレッシング
大3
作り方
にんじんは厚さ3mmほどに切り、好みの型で抜く。白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。
蒸し器に湯を沸かし、キッチンペーパーを敷いて白菜、もやし、豚肉、にんじんの順にのせて15分ほど加熱する。
皿に盛り、ドレッシングにつけながらいただく。
蒸し器の代わりに土鍋に水をはり、網をのせても調理できます。
(1人分)エネルギー/346kcal
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