材料 （2人分）

えりんぎ　

1本

しょうが　

1片

にんじん　

40ｇ

オクラ　

4本

産直PHF豚しゃぶしゃぶ用モモ

24枚（250ｇ）

塩・こしょう　

少々　

(A)

粒マスタード　

小2

しょうゆ　

大1

作り方

• えりんぎは細切りにし、しょうがはせん切りにする。にんじんは長さ5cmの拍子木切りにし、下ゆでする。オクラはがくを除く。
• 解凍した豚肉8枚を少しずつ重ねながら広げ、塩・こしょうして(1)の1/4量を均等にのせる。端からくるくると巻いて、ラップで包む。同様に3本つくる。
  
• (2)をレンジで7～8分加熱し、ラップを取って4等分に切る。器に盛り、(A)を合わせたタレを添える。