材料 （2人分）

豚ロース肉

4枚

ほうれん草

1/4束

スライスチーズ

2枚

ドレッシング

適量

マヨネーズ

大1

薄口しょうゆ

小1/2

塩・こしょう

少々

小麦粉

適宜

卵

1/2コ

パン粉

適宜

揚げ油

適宜

作り方

• 豚肉はたたいてのばし、塩・こしょうしておく。
• ほうれん草は茹でて水にとり固く絞って2cmの長さに切り、しょうゆで下味をつけ、短冊切りにしたスライスチーズと混ぜ、マヨネーズで和える。
• (１)で(２)を包み、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、170℃の油で揚げる。
• (３)を2等分し、器に盛って、好みのドレッシングをかける。