材料 （2人分）

豚スライスロース

6枚

大葉

6枚

とろけるスライスチーズ

1枚半

塩・こしょう

少々

薄力粉

適量

パセリのみじん切り

小1

卵

1コ

サラダ油

大2

作り方

• 豚肉を広げ、大葉、4等分にしたチーズをそれぞれにのせて半分に折りたたむ。
• (1)の表面に塩・こしょうをし、薄力粉をまぶし、パセリのみじん切りを混ぜた溶き卵を付け、油を熱したフライパンで両面色よく焼く。