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かんたんクッキング


里芋のバターしょうゆ和え

学校法人愛媛学園 愛媛調理製菓専門学校

レシピ

材料 (2人分)

さといも
6コ
バター
大1
黒ごま
大1

(A)

砂糖
大1
みりん
大1
しょうゆ
大1

作り方

  • 里芋は皮をむいてひと口大に切り、柔らかくなるまで15~20分ゆでる。
  • 鍋にバターと調味料(A)を入れて加熱し、フツフツしてきたら(1)の里芋を加えて和える。
  • 皿に盛り、黒ごまを散らして出来上がり。

1人分:エネルギー/ 131kcal