材料 （2人分）

里いも

5コ

しそ昆布

20g

大根

20g

青ねぎ

1本

サラダ油

小1

水溶き片栗粉

大1

(A)

酒・みりん・顆粒だし

各小1

しょうゆ

小2

水

100cc

作り方

• 里いもをつぶし、しそ昆布を混ぜ合わせる。4等分にして形をととのえ、油を熱したフライパンで焼く。
• 鍋に(A)を沸かし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
• (1)に(2)をかけ、おろした大根と小口切りにしたねぎをのせる。