材料 （2人分）

にんじん

40g

じゃがいも

100g

キャベツ

80g

油あげ

1/2枚

パゲッティ（細目）　

10g

水

2カップ

卵

1コ

パセリのみじん切り

小1

(A)

固形コンソメ

1コ

しょうゆ

小1

ごま油

小1/2

作り方

• にんじんとじゃがいもは1cm角に切り、キャベツは大き目の角切りにする。油あげは熱湯をかけて油抜きをし、細く切る。
• スパゲッティは長さ5cmに折り、表示通りゆでる。
• 鍋に水を入れ、にんじんとじゃがいもを加え、15分ほど煮る。キャベツと油あげを加え、(A)で調味し、溶き卵を加えて火を通す。
• 器に(2)と(3)を盛り、パセリをふる。