材料

長いも　

150g

たらこ　

1腹

ブロッコリー(新芽)スプラウト　

適量

バター　

小1

作り方

• 長いもは皮をむいて酢水に浸け、1cmの拍子木切りにする。たらこは皮から中身を出す。
• バターを熱したフライパンで長いもを炒め、たらこを加えてサッと炒める。
• (2)を器に盛り、長さ2cmに切ったスプラウトをのせて出来上がり。