材料 （2人分）

鮭切身

2切

青ねぎ

1本

味覇

少々

卵

1コ

片栗粉

大1

サラダ油

少々

作り方

• ねぎは細かく刻む。
• 卵を溶きほぐし、(1)・味覇・片栗粉を混ぜる。
• 鮭を食べやすい大きさに切り、(2)にくぐらせて油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。