材料 （2人分）

紅鮭切身

2切

青ねぎ

1本

しょうが

1かけ

大根

3cm

片栗粉

適量

ごま油

適量

麺つゆ

適量

作り方

• 鮭は片栗粉をまぶし、多めのごま油を熱したフライパンで両面焼く。
• (1)を皿に盛り、小口切りにした青ねぎ、おろしたしょうがと大根を添え、麺つゆをかけていただく。