材料 （2人分）

鶏ササミ

2本

きゅうり

1本

みょうが

1コ

ブロッコリースプラウト

1/4パック

いりごま

大1

片栗粉

適量

(A)

砂糖

小1

酢

大1・1/2

しょうゆ

大1

作り方

• (A)を合わせ、すったいりごまを混ぜてタレを作る。
• 鶏ササミは薄くそぎ切りにし、片栗粉をまぶして熱湯でサッとゆでる。
• きゅうりはせん切りにして器に盛り、(2)をのせる。輪切りにしたみょうがと食べやすい長さに切ったスプラウトをのせ、(1)をかけていただく。