おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝はお魚の入荷はまずまず。真鯛がまた復活してきました。アコウも多かったですね。

さて、まずはイサキ！送りの魚も順調ですし、相場も安定してます！そして今日は地物の神経〆を買いました😊！お刺身用の最高の魚です♪ ちょくちょく買ってますが、改めて見ると良くなってて❤️。イサキ、美味しい魚です！お刺身はもちろん、定番の塩焼き。煮付けもいいし、ムニエルもまた美味！要するにどんなお料理でもイケるということです😆！！

マツバダコ！！yotubeでもご紹介してますが、めちゃくちゃ元気な活きのマツバダコ！！小型なので煮付けにピッタリ😆！余戸・束本・松山三越に入りました。これ、めちゃくちゃレアです！滅多に見かけません！！タコのお好きな方、ぜひご利用ください！極上の鮮度です♪

続いて小ダコ！マダコの小です♪ タコも小型は柔らかくて美味しいと、宮本社長が言ってました！ケンサキ（スルメ）も小型は柔らかくて美味しいので、好んで使う寿司屋さんもあります♪ 小ダコは煮付け、天ぷら、唐揚げ。ボイルすればタコブツ、酢の物など。食べ方は変わらないので。柔らか小ダコ、ぜひお楽しみください！

「今日のつぶやき」土曜日に禁煙外来に行って、お馴染み（？）のチャンピックスをGETしてきました❤️。ホント、自分を殴ってやりたいくらいにタバコがやめられない男です😩。でも、どうしてもやめたいんです！！長い入院期間中にはやめてたのに、退院後、飲み会の場で吸ってしまって…。（これ、何回同じことを繰り返すん？）ボクは諦めません！！土曜日から薬を飲み始めて、今週の土曜日から禁煙スタート！頑張りますッ！！もうチャンピックスはプロ級です…😩。