おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝はお魚の入荷はまずまず。多くはないけど少なくもない。そんな感じです♪ 木曜日に入荷が多ければ、相場は下がりそうです！

さて、今日は変わり種！ダツから。この魚、見た目は大型のサヨリといった感じで、同じ仲間なのでしょう。味の評価はまずまず。このお魚はお刺身がオススメ！旨味が感じられて、焼き物よりお刺身が美味しくお召し上がりいただけます😃！白身のさっぱりとした味わいです♪

アジ！今日はマアジの入荷が増えました！期待したほど相場は下がりませんでしたー😭。値段は木曜日に期待します！よく肥えていて、これは間違いない美味しさです！！お刺身はもちろん超絶美味！このサイズなら塩焼き、フライ、南蛮漬けなど。調理はもちろん無料なので、お気軽にお申し付けください❤️。瀬戸内海のアジは最高です！

イカ！！最近、イカの入荷が増えてサイズも良くなってきました！今日はモイカに紋甲にマイカにミズイカと、イカのオンパレード！ひさえだにはあれこれ入れました！ボクもこれから加勢してバンバン捌きたいと思います♪ 秋イカはまさに今が旬です！！これもお料理用途に応じて、どんな調理もいたします！！

「今日のつぶやき」ボクの祖母はまだ健在でして、今年で88歳になります。と言ってもオヤジ方の継母なので血縁は無いんですが、ボクが産まれた時には「ばあちゃん」だったので自分にとってのばあちゃんには間違いないです。最近転倒したらしく、いよいよ不自由になったと、先日電話で言ってました。昔は高知に住んでたので、学校が長期休暇になる度に泊まりに行ったものです。今は故郷の福島に住んでて、合う機会も無くなってしまいました。が、年齢的にも顔を見せておかないと…。思い立って成田行きのLCCやら新幹線やら調べてみました。LCCを使えば思ったよりも安く行けるんですねー。というわけで、コープさんに許可をもらって、年明けくらいには行ってみたいと思ってます！久しぶりの1人旅です❤️。