2022年12月02日
おすすめ情報お待たせしました！
しばらく休止されておりました「姫スマ」の出荷が始まりました♪
コープえひめの一部の店舗でも取り扱っております。
媛スマの出荷日は、毎週月曜日 木曜日（予定）となっております。
松山市内 ： コープ余戸（月・木） コープ久米（木） コープ束本（月・木） コープひさえだ（木）
今治市内 ： コープ今治（木） コープ喜田村（木）
新居浜市内： コープ山根（木）「現在改装中の為お休み」
ご注文も承りますのでお近くの店舗にお気軽にお申し付けくださいませ。
媛スマについて「媛スマ」は、「伊予の媛貴海」をトップブランドとする愛媛県産の養殖スマを包括した総称です。愛媛生まれの愛媛育ちで他産地と差別化され、シンプルで覚えやすく、愛くるしい響きの「媛スマ」に決定しました。天然のものは漁獲が少ないため、お店に並ぶことがほとんどなく「幻の高級魚」と言われる希少な魚です。養殖ではふ化して半年から１年で２kgほどになる、とても成長の早い魚です。養殖スマは通年きめ細かな脂がのり、全身トロ（背は中トロ、腹は大トロ）と言われる身質です。食味は、臭みがなくさっぱりとしており、滑らかな口当たりが特徴です。刺身や炙り、漬け等の料理のほか、和洋中様々な料理に利用できますが、特に酢飯に合い、握りや巻き寿司に適しています。愛媛県では新たな愛育フィッシュの期待の星として、2013年からスマ完全養殖へのチャレンジを続けています。媛スマは、愛媛県と愛媛大学の研究、地元生産者さんの養殖技術の連携により「完全養殖」に成功し、生産量が徐々に増えて皆さんの食卓に届けられるようになりました。
2022年11月29日
おすすめ情報年内最後の「どっかん市」！
コープ束本、コープ金子、コープ今治の創業祭も同時開催です♪
皆様のご来店お待ちいたしております。
中予地区チラシ↓
東予地区チラシ↓
2022年11月23日
おすすめ情報コープのお店では「全国うまいもん市」を開催中です。
期間：１１月２３日（水）～２７日（日）
皆様のご来店お待ちいたしております。
2022年11月19日
おすすめ情報今年も柑橘が美味しい季節になりました。
今年は出荷が遅れているようですが味は大変良いようです。
ご自宅用にも大切な方への贈り物にも愛媛の柑橘はいかがでしょうか？
お近くのコープのお店でご注文お願いいたします。
2022年11月19日
おすすめ情報毎月、第１・第３土曜日 （東予地区）
毎月、第１・第３日曜日 （松山市内）
は恒例のコープの日「売場全品５％ＯＦＦセール」です。
このお得な機会に日頃お気に入りの商品などご利用くださいませ。
2022年11月18日
おすすめ情報コープアプリの機能紹介と登録方法のご案内です♪
2022年11月17日
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2022年11月17日
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2022年10月17日
おすすめ情報2022年10月03日
おすすめ情報コープえひめの「公式Instagram」がスタートします。
レシピや旬食材の豆知識など、くらしに役立つ情報をたくさん発信していく予定です！
みなさまからのフォローお待ちしております❤
