おはようございます☀！フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝はお魚は少なめ。昨日の風が影響したようです。送りも少なめ。全国的に吹いてたんでしょうか🤔。

さて、月末なので仕入れもコントロールします。少なすぎてもダメですし。

まずはマグロ！！三陸・常磐フェアの生メバチマグロです♪ 豊洲から空輸で届きました！宮城から豊洲、そして松山から新居浜へと。うーん、日本の流通網ってすごいですよね❤️。2日でセリにかかった原体のマグロが解体されて松山に来るんですから。定番で販売してるのは冷凍モノ。キハダやバチがそれ。これは生ですから！やはりモノが違います😃！ぜひお刺身でお召し上がりください。ひと味違いますよ！毎週木・土曜日に入ってます！！

カツオ！宮城の戻りです！（一部店舗）昨年は漁獲量ゼロ！だったんですが、今年はコンスタントに入荷してますね。例年なら8月には終わってます。入荷のあるうちにお召し上がりください！自家製タタキも美味しいですが、お刺身もまた美味！甘めの醤油で！！

ヒオウギガイ！久しぶりに入れてみました♪ 焼いてもグー、バター焼きもいいですね。とてもキレイな貝です。今が旬です！！

宮城のメバチマグロ！ボクも食べてみます！仙台への出張で食べたメバチマグロ、めちゃ美味かったです♪😃

「今日のつぶやき」政府から食料品、水、トイレ処理剤などの備蓄要請が出ましたね。11月2日の防災庁発足に合わせてとのことです。災害の多い日本はこれ、必要です。ちなみに海外でも同じタイミングで同様の要請が出てます。（ノルウェー、イギリス、フィンランド、スウェーデン、ポーランドなど）何なんでしょうか…🤔。