
2022年11月22日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪
今朝はお魚はやや少なめです。明日が休日(勤労感謝の日)ですので、いいモノを買いたかったんですけどねー😅。頑張って集めました♫
まずは宮崎県産タチウオ!今日は釣りではなくて網タチ。しかし扱いが良いのか、網擦れも少なくて非常にキレイです😃!そして何よりそのサイズ!5kg6尾!!最近では仕入れたことのないサイズです♪ やはり網タチは釣りモノより少し安いので、大きいものも仕入れ(販売)が可能です❤️ これ、塩焼きでお召し上がり頂きたいです😃♫
紋甲イカ!今日は入荷が少なかったので、やや相場高。なので活きモノではなくて〆(シメ)を仕入れました♫ とはいえお刺身OK!鮮度は申し分ありません☺️!
琵琶湖のワカサギ!色は薄い黄色でキレイ✨です♪ 北海道産のワカサギは黒いので、種類が違う???まだ走りですが、天ぷら・フライで😆!
天然真鯛!!非常に良いです😃♫ 体高もあるし、活きてるし♫ そして産地は宮窪。激流に揉まれた真鯛は身が締まって最&高!!これは食べて欲しい♫
「今日のつぶやき」年末に販売するカニ、決定しました😆!今年は去年より高いです😅 が、品質で選定しました!オススメはタラバガニの700g、14800円!!これは自信を持ってご案内できます😆!カニはハズレはイヤですよね。(まあ、カニに限らずか😅)年末、お正月には美味しいものを❤️ カニはコープにお任せください♪