おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚は少ないです…。市場解放なので期待してたんですが。やはり獲れないみたいです…。

さて、週末なのでBBQ商材もいろいろ買いました！貝類はアワビ、サザエ、ホンビノス。アユもオススメですよー！お肉はもちろん、海鮮もお忘れなく！！

カマス！肥えてきました♪ 最近、コンスタントに入荷してますが、ようやく肥えてきました❤️。塩焼き抜群！鮮度がいいのでお刺身も美味しいですね。皮を付けたまま炙りにしても実に美味い！秋のお魚なのでこれからです！今が走りです。

マイワシ！今日は千葉の魚が入りました。魚体は丸っと肥えてます！おろしてみたんですが、やはり北海道のイワシが最高！北海道には敵いませんね。まあ、お値段も段違いですが…😅。みなさんはどちらがいいですか？ボクは北海道産をオススメしたいです。

「今日のつぶやき」今日は市場解放！何に何度かあるイベントです。昔、まだ子供が小さい頃、連れてきたことがあります。（たしか小学校1年生だったか）お子さまのいらっしゃる方はもちろん、お魚のお好きな方もオススメ！仲卸でお魚を販売してます！我々が仕入れる値段で買えますから❤️。この市場解放でタコの大人買い！（1パイ丸ごと！）下処理してボイルして冷凍！！必要な時に必要なだけ。今のマダコは最高ですからねー。ゆでダコをお刺身や天ぷら、タコ飯など。これ、便利なんです♪😃 ぜひ市場解放！お越しくださいね。