おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚は多くもなく少なくもなく。明日は今日よりもやや少なそうです。

動画やインスタを編集していて気付いたんですが、魚はすっかり夏！ですねw 今日、オススメの魚はマダコ、アジ、オコゼ、ツバクロ（インスタ）ですが、ぜーんぶ夏の魚😆。まあ、梅雨入りも近いのでそりゃそうなんですが。いつの間にか季節は進んでましたー😁♪

さて、そのマダコです♪ まだまだ高値ですが、いつもご紹介しているネットに入ったタコ。これは活かしのタコなので鮮度、色目が良く、売り場に並べてもキラキラ✨して売れ行きも抜群なんです❤️ タコもサイズの大きい方が良いとされます♪ お料理方法にもよりますが、お刺身やタコブツならデカイやつが絶対にいいです！もう少し安くなってきますからねー😆♫

アジ！今日も高浜の釣りモノを買いました❤️ 活きの小アジをお刺身で！魚を扱うプロが口を揃えて良いと言ってます☺️！

オコゼ！今日はサイズもいいです♪ 随分お安くなりましたが、大きいものはかなーりいいお値段です😅。お刺身はもちろん美味しいですが、唐揚げがまた絶品！背を開いて中温で揚げる。骨もサクサク食べられます♫

久しぶりにヒラマサが入荷しました！これも夏の魚です♪😃 余戸・久米・束本に入りました。美味しいお魚です♪ お刺身でご提供致します！好評なら特売してみようかなー😁。

「今日のつぶやき」最近、食の安全が言われます。SNSでも小麦の危険性や食品添加物の問題、はたまた食料自給率の低さなど。円安と海外のインフレで軒並み日本国内も影響を受けて物価が上昇しています。そういう中で、改めて魚の重要性を感じています。肉も野菜も全て養殖ですから。天然の食べ物って、唯一魚だけ（養殖魚は別ですが）。最近、米の消費が増えてきたとか。魚を食べるきっかけになればと思う、今日このごろです😃。