おはようございます♫ フィッシュバイヤーの松村です😃♫

今朝は久しぶりに入荷がありました。とは言えずっと無かったので相場は高値😅。今後に期待です♪

さて、地物では天然真鯛！これからの時季、桜鯛とも呼ばれ桜の花の咲く時季が旬となります！桜鯛とは呼ばれますが、時季的には早い方が良いです。子が成長してくると栄養を取られます。これは春が旬の魚全般に言えます。まだまだ走りなので、栄養を蓄えているタイミング😃！春の魚は今です❤️

最近、殻付きホタテを買い求める買参人が多いです😃♫そう！ホタテがいいんですねー！ズシリ重みがあります😃。スーパーのバイヤーさんや街の魚屋さん。いいものはみなさんキッチリ買ってます！グリルで焼いてバター醤油で。お刺身はもちろん安定の美味しさです！

養殖のシマアジ！今日はスペシャルプライスで宮本水産から仕入れました ❤️。大型ではないので、売りやすい、買いやすいお値段でご提供できます！！絶品！愛媛のシマアジ、お刺身でお召し上がりくださいっ！😆

「今日のつぶやき」下の娘が今年、高校3年生になります😅。そう、受験生…。本人はもちろん大変でしょうけど、親もいろいろ大変ですw あー、県外に行くんだろうなぁ…。行くよなぁ😅。まあ頑張ってくれ！親父も頑張る😅。