おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚は少なめ…。そして月曜日なのに人の引けも早くて😔。一説には売れてないからお店からの注文も少ないんじゃないかと。確かにコープも激売れでは無いですが、昨年越えくらいは売れてますからねー🤔。どうなんでしょ？

さて、今日は夕方から雨予報です😩。梅雨入りしてますから、雨も降りますわね😃。仕方ないです…。梅雨と言えば旬を表す文言に使われます。ちょくちょくご紹介してるマイワシ。これは「入梅イワシ」。マダコは「梅雨ダコ」とか。夏の魚は梅雨入り頃からパワーアップしてきます❤️。

父の日が終わると次は半夏生！タコを販売強化するターンに入りますw（水産業界の裏話です）旬に旬のお魚を食べる！！田植え時季に稲がタコの足のように、しっかりと根を張るようにとか習わしはあるようですが、旬の美味しい時季に合わせて美味しいものを食べる！確かに理にかなってますね😃。タコもいろんな種類がありますし、いろんな産地がありますが、瀬戸内海のマダコは世界最強です❤️。

入梅イワシ！マイワシもよーく肥えて脂が乗ってきます！マイワシも大きいほど評価の高い魚です！鮮度が高いイワシは血合いが真っ赤で、脂肪の白い色とのコントラストも美しい、見ても楽しいお魚です😃♫ 今年はマイワシの仕入れに力を入れて行こうと思ってます😆。刺身とマイワシの酢じめ！！美味しいのを食べたいですw（←結局、自分が美味しいのを食べたい😁）

「今日のつぶやき」禁煙が1週間！！まだ吸いたいという欲求はありますが、日々少しずつ弱まっている感覚はありますねー。過去何度も禁煙に失敗してるので、今回は同じ轍は踏みませんw😤！（飲みに行くとアカンです😅）次はダイエット！ちょこっと始めてたんですが、禁煙との両建てはかなーりキツくて…。禁煙が落ち着いてきたので、次はダイエット！頑張ります❤️。