おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝は市場はおやすみしました。月末なので在庫調整です。

さて、明日から神戸で展示会です。旭食品さん主催で、例年7月に実施されます。昨年も参加させて頂きましたが、そうそう！神戸の東部市場で「松村さん？」と声をかけて頂きました😅。（なんとyoutubeを視聴してくださってました😁！）今年は本所に行きたいと思っています♪（東部市場は昔の市場で、本所にメイン機能が移転したと聞きました）

田舎者には、まさか1都市に市場が2つもあるとは思えなかったので、Google mapsで調べて目に入った東部をロックオンしたという訳です…。まあ、楽しい出会いがあって一生の思い出になったので良かったんですが❤️

明後日、起きられたらyotubeアップロードしますね♫ 明日は市場休ですので😌。

「今日のつぶやき」8月も間近。お盆を過ぎると例年通りならサンマが出始めます♪ 大型船が出漁し始めるので漁獲量が一気に増えて、サンマシーズンが始まる…。って言うのが5〜6年前でしょうか。しかしここ数年、特に悪いです🥲。海水温の上昇で魚の生息域が北上してる🤔。先日、三越に仕入れた北海道のブリがまさにそうですよね。先日は宮城県で真珠養殖を始めると言った話を耳にしました。日本は四方を海に囲まれた海洋国家。魚は重要な資源です🤔。気候変動をどう乗り切るのか。「少ない…、獲れない…」だけではイカンです🥹。