おはようございます♪ フィッシュバイヤーの松村です。

今朝もお魚は少なめです。台風の影響では無いのでいつもの獲れないパターンです⤵︎。

さて、台風が心配です。風もですが雨ですよ、雨。最近の降り方はヤバいですから。松山は割と石鎚山に守られて大した被害は無い場合が多いですが、九州や和歌山辺り、大丈夫でしょうか…。無事に通り過ぎて欲しいです。

今日の激レア、マダコの真子！これはレアです。まず時季的に今だけ。そして何より1パイに1個だけ。加工屋さんが分けてくれました！（ユデダコを買ってる加工屋さんから仕入れました！）オススメは煮付け！下茹でしてから甘辛く煮付けてください。お父さんの酒の肴に！最高です♫

アコウ！夏の魚なので名残りの時季です。今日はアコウが大量入荷！魚も良くてかなーり肥えてます♫ アコウは生も美味い（お刺身ね）ですが、加熱が美味しく食べられてオススメです♪ 煮付けやお鍋が美味いです！

秋鮭！今週初！昨日はありませんでした。まだまだお高いですが、走りの今が一番美味しい時季です！秋鮭食べるなら早い時季がいいですよ！

「今日のつぶやき」来週、仙台に出張に行ってきます！来年、仙台市と宇和島の姉妹都市イベントがあるらしく、先行して視察の旅に。仙台・宇和島フェアも予定してます！仙台と聞いて何を想像しますか？食べ物と言ってもずんだとか笹かまとか、牛タンとか。何か限られたものしか思い浮かばないw 我々四国の人間が知らない激レアなアイテムを発掘してきます！何かいいものあったら教えてください！！！