
2024年10月03日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♪ フィッシュバイヤーの松村です。
今朝はお魚の入荷はまずまず。木曜日は卵の日なので、お魚があると助かります。少ないと選べませんからね。
最近コンスタントに入荷してます三崎の釣りタチウオ!東京辺りでも評価が高いらしいです。扱いが丁寧ですね。キチンと仕立ててますし。松山なら獲ってから時間も経ってないので鮮度は抜群!色が釣りたてみたいです。新鮮なタチウオって青光りしてますから。魚も肥えてるしー!!三崎の釣りタチ、オススメです♪
北海道産天然ブリ!ずっと要望してて、ようやく入荷しました。最近はインスタやyoutubeで魚の情報が得られるので、日々チェックしては荷受けさんに要望出したりしてます。北海道のブリもその1つ。今日の魚はブリと呼ぶにはやや小さいです。脂乗りもまあまあ。ただ、ひさえだのぶりはめちゃ肥えてたので、バラつきはありそうです。ひさえだの組合員さん、北海道の天然ブリ、オススメですよ!
モイカ!松山三越店と束本店に入りました♪ 束本店はほぼ毎日のように発注が上がってきます!まさに今が旬です。イカの王様とも言われるモイカ!ぜひ召し上がって頂きたいです♪ 春のモイカはデカくてお値段もいいですが、秋のモイカは小型でお求めやすいですね。柔らかくて秋いかを好む人も多いです!
「今日のつぶやき」いよいよ涼しくなってきました!まだ日中は暑いですが、それでもマシになりました!近いうちに車中泊をしたいと思ってます。暑いうちは絶対無理でしたけど、ようやく車中で眠れる気温に♫ それにしても、道具が高すぎて…。ベッドキットは20万、カーテンは10万etc…。必要なものや欲しいものを合わせると50〜60万は最低必要で。いや、無理でしょ(涙)。ジモティーやメルカリを上手く使って安く上げないとねー。