おはようございますm(_ _)m。フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はお魚の入荷はまずまずです♪ 久しぶりに選んで買える！！テンションが上がりますw

まずはイカ！！！今日はイカまつりですw ミミイカ、ミズイカ、小イカ。しかしどれも鮮度がめちゃいいです！イカって活きは透明ですが、死滅すると白くなります。お客さんはよーく知ってますから😅。鮮度が少しでも良くないと売れません！（決して悪いものではありませんが）春は親イカシーズン！子が入って、まさに今が旬！抜群に美味いです♪😃

三重の天然ブリ！！松山ではお馴染みのさくらブリです♪😃。朝、ユウくんがおろしてましたけどめちゃ脂があります❤️。これは間違いない！！ただ養殖ブリの相場が爆上がりしてるので、押されて相場は高めですが😭！モノは間違いないです♪ これは食べていただきたいです！

メンドガレイ！花見ガレイと呼ばれ、冬から春が旬です♪ 今日は量もボチボチだったので、大小いろいろ仕入れてます♫ 煮付け、唐揚げ、お刺身で♫

「今日のつぶやき」休み前だというのに売れが悪いと、宮本社長もボヤいてました。荷受けの人も同じ。原油高で漁師は獲りに行かないし魚は獲れないしで…。消費者も切り詰めますわね、そりゃ。我が家も例外でなく、食費は節約志向です😭。子供も県外だし…。酒とタバコ…、やめようかな🤔…。