page_top

スタッフブログ

コープのお店情報
  • 4月7日(月)水産情報😃

    おはようございます😃!フィッシュバイヤーの松村です♪

    今朝はお魚はやや多め。真鯛も山積みにしてるサイズもあり。まだベタベタ(相場)ではないですが、もう少し続けば期待できそうです♪

    さて、まずはチヌ!今のチヌはピーク!めちゃ肥えてます♪ ノッコミでまさに旬!これはモノがいいです!お刺身はじめ、焼き物や煮付け、フライなど食べ方いろいろ!白身の魚はどんなお料理でもおK!!子に栄養を取られると身質が下がります。

    真鯛!お値段はまだまだです⤵︎。yotubeでもご紹介してますが、ようやく物量も増えてきました。あとは続くことを祈ります😅。

    ラストはタナカゲンゲ。通称ババア。呼び方が悪いのでババちゃんなどともいう。冬が旬のお魚で今は名残りの時季です。3枚におろして冬ならお鍋、今なら唐揚げやあんかけ!あっさり淡白な味わいなので、煮ても焼いても揚げてもいいです!今年の冬は非常に少なかったです。かなーりレアなお魚です。

    「今日のつぶやき」昨日は数年ぶりにお花見に行ってきました♪ よくよく考えたら、我が家には受験生がいましたw お花見どころじゃない😩。だから行かなかったんですね。両家の母親も呼んで。焼肉をしようと思って準備して。でもね、今は焼肉ができる場所が無いんですね。迂闊だった…。最初は広田村に行ったんですが、出来ず仕舞いで小田→御三戸→久万高原と回って、久万高原のちぐさで食事して帰りました😭。道中で桜は堪能できたので良かったんですが、BBQが出来なかったのが予定外。せっかく準備したのにー😭。人の出も多くて、お花見の人もたくさん居たようです。広田〜小田の桜、色とりどりで、枝垂れ桜もキレイで最高でした!!!桜はお腹いっぱい😃!満足満足❤️

     

コメントはこちらから

メールアドレスは公開されませんのでご安心ください。また、*が付いている欄は必須項目となります。

内容に問題なければ、下記の「コメントを送信する」ボタンを押してください。

カテゴリー

新着記事