2023年06月01日
バイヤーからのお知らせ本日どっかん市2日目です。
今日のイチオシお肉は…
若鶏モモ正肉！！！
どっかん市超特価となっています。
鶏モモといえば唐揚げ、チキンステーキとおいしそうな料理がたくさんありますよね。
でも今日は卵も安いので、
親子丼はいかがですかー？
とろーり卵とぷりぷりの鶏モモ肉…
うちは絶対これにします！！！
2023年05月31日
バイヤーからのお知らせ
昨日の雨はすごかったですね。。。
今日はなんとか天気ももちそうなので
お買い物チャンスです！！
そんなタイミングでどっかん市はじまります！
お肉のコーナーからは合い挽きミンチが超特価！
コープのミンチは国産原料のみを使用し、牛：豚の比率は(7：3)のこだわりの黄金比率なんです！！
うちではミートソースを大量に作って冷凍保存してます。
ミートスパはもちろん、ごはんにかけるのがうちでは大人気です。
冷凍庫の心強い味方、あいびきミンチ！
是非お買い置きを！！！
2023年05月30日
バイヤーからのお知らせコープのお店では、山形特産さくらんぼの王様『佐藤錦・紅秀峰』ギフトのご注文を承り中です。
朝穫りをその日のうちにクール便にて発送いたします。
ご自宅用にもおすすめです♪
ご注文締切は６月１５日（木）となっております。
お申込み用紙は、お店にご用意しておりますのでお願いいたします。
農産バイヤー 高橋
2023年05月30日
バイヤーからのお知らせ愛媛県も梅雨入りしたそうです。
早速すごい雨ですね。。。
しかも週末まで続くみたいです。
雨の日は気分が上がらないですが、
こんな時はおいしいものを食べて気分転換しましょう！
本日はこちらをおススメします！
コープのあらびきウインナー！
こちらの商品コスパいいんです。
食欲をそそるスモーク感とあらびきの食べ応え…是非お試しください！
………本当は発注間違えて大量に商品が納品されてしまいました。。。
全店たくさんありますので是非ご利用お願いします！！！
おいしいのでおススメは本当です！
雨止みそうにないので、くれぐれもお気をつけてご来店ください！！
2023年05月28日
バイヤーからのお知らせ早いもので九州・沖縄フェアーも最終日となりました。。。
お楽しみいただけましたでしょうか？
加工品ではあぐーハンバーグ、カレー、らふてー丼・大阿蘇ハムのウインナーが大好評でした！
ご利用していただいた組合員の皆様、ありがとうございました！
今回のフェアーでの私的大当たりは
フンドーキン炭火焼きのタレでした！！
フライパンで鶏肉を焼いて仕上げに絡めるだけで炭火で焼いたようなおいしいおかずのできあがり。
めちゃくちゃカンタンなのに本格的な炭火焼きが楽しめちゃいます。
お肉のコーナーでは爽潤鶏のモモ肉がお買い得…
これで炒めるしかないでしょう！！！
2023年05月27日
バイヤーからのお知らせ
みなさん！バーベキューしてますか！？
外の開放感とあの炭の香り…
考えただけでお腹空いてきました。
お肉のコーナーでは、本日鹿児島県産の厳選した和牛が超特価です！！！
あとは厚切りベーコン、フランクフルト、イカ、ホタテ、マシュマロ…
もうすぐ梅雨入りです。
バーベキューはしばらくおあずけになるかもしれません。。。
今日こそバーベキューにしませんかー？？
2023年05月25日
バイヤーからのお知らせ昨日ご来店くださいました皆様！
ありがとうございました！！！
想定よりも反響が大きく、既に品薄となっている商品もでてきているようです。
もし品切れしているものがありましたら申し訳ございません。
本日おススメしたいのは…
あまり耳馴染みない名前…
くーぶ（昆布）いりちー（炒め）
です。
昔はお祝いの席で必ず出ていた料理ですが、今では沖縄の超定番料理となっているようです。
レンジでチンで沖縄気分。
『あちこーこーのいりちー、うさがみそーれ！』
2023年05月24日
バイヤーからのお知らせ今年もはじまりました九州・沖縄フェア！
お肉のおすすめはなんといっても
「3パック1000円セール」
うちもこのタイミングでお肉をたらふく買い込んで冷凍保存してます！
しかも今回はフェアという事で豚肉はワンランク上の
を使用しています！！
この豚肉、こだわり強めです。
特にエサにこだわって育てられた豚で、旨味・コクが通常の豚肉よりもこんなに多いんです！
しかもいつもの3パックセールと同じ金額！
数量限定となりますのでお早めに！！！
2023年05月23日
バイヤーからのお知らせ春からバイヤーとしてウインナー、ハム、ベーコンを担当させていただいてます。
城戸（きど）と申します。
日常で使われる商品はもちろん、コープにしかないオリジナルの商品やこだわりの商品をこの場を借りてご案内させていただきます！
早速ですが、5月24日水曜日より、
「九州・沖縄フェアー」が開催されます。
加工肉のイチオシは、
沖縄の希少豚、あぐー豚を100%使った
ハンバーグです！
通常の豚とは段違いの旨みの強いあぐー。
そのお肉を100%使用したプレミアムなハンバーグです。溢れる肉汁と旨みを是非味わってください！
調理方法も袋のままレンジで温めるだけでいいんです！
晩ご飯はもちろん、普段家事や育児を頑張ってくれているお母さん！！！
たまにはプチ贅沢なハンバーグランチにいかがでしょうか？
2022年12月02日
おすすめ情報お待たせしました！
しばらく休止されておりました「姫スマ」の出荷が始まりました♪
コープえひめの一部の店舗でも取り扱っております。
媛スマの出荷日は、毎週月曜日 木曜日（予定）となっております。
松山市内 ： コープ余戸（月・木） コープ久米（木） コープ束本（月・木） コープひさえだ（木）
今治市内 ： コープ今治（木） コープ喜田村（木）
新居浜市内： コープ山根（木）「現在改装中の為お休み」
ご注文も承りますのでお近くの店舗にお気軽にお申し付けくださいませ。
媛スマについて「媛スマ」は、「伊予の媛貴海」をトップブランドとする愛媛県産の養殖スマを包括した総称です。愛媛生まれの愛媛育ちで他産地と差別化され、シンプルで覚えやすく、愛くるしい響きの「媛スマ」に決定しました。天然のものは漁獲が少ないため、お店に並ぶことがほとんどなく「幻の高級魚」と言われる希少な魚です。養殖ではふ化して半年から１年で２kgほどになる、とても成長の早い魚です。養殖スマは通年きめ細かな脂がのり、全身トロ（背は中トロ、腹は大トロ）と言われる身質です。食味は、臭みがなくさっぱりとしており、滑らかな口当たりが特徴です。刺身や炙り、漬け等の料理のほか、和洋中様々な料理に利用できますが、特に酢飯に合い、握りや巻き寿司に適しています。愛媛県では新たな愛育フィッシュの期待の星として、2013年からスマ完全養殖へのチャレンジを続けています。媛スマは、愛媛県と愛媛大学の研究、地元生産者さんの養殖技術の連携により「完全養殖」に成功し、生産量が徐々に増えて皆さんの食卓に届けられるようになりました。
