おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝もお魚はまずまずの入荷！お天気が安定してくると漁獲は爆増します❤️ 月末は買参人も仕入れを控えますので、仲卸さんも売れなくて苦戦してました😅。コープも例に漏れずやや控えめに…。

さて、サワラ！！ここのところ安定して入荷してます❤️ 昨日、余戸店に買い物に行きましたが、サワラ、随分と脂が乗って来ました♫ 切断面を見てください！いいのは白くなってますよ！！このお魚は東予〜香川県で、特に好んで食されます♫ 確かに抜群に美味しい魚です！

アマギ！いいです♪😃 入荷量も増えてきました！上灘辺りの魚が増えてきたらいいんですけどねー。鮮度が良いので個人的に好きです♪ 今日は余戸店でお手伝いなんですが、そのあと、アマギのお料理動画を撮影します😁。どんな風に出来上がるのか？？？ 明日のyoutubeに別バージョン（ショート？）でアップします♫

小イカ！まさに今が旬です♪😃 小イカは煮付け！柔らかくて実に美味しい❤️ スミ抜きは無料で承ります♫

「今日のつぶやき」余戸店の応援で、このブログを更新できないことがあります。先日、取引先さんから「病気じゃないよね？」って言われましたw ボクの健康、生存確認にもなってたようでwww😆