おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

さあ、北海道フェア2日目です♪😃 初日の昨日は好調なスタート！！お魚以外の商品も売れ行きいいみたいです！数量限定の商品もございますので、お早めにご来店くださいねー😽♫

さて、北海道産のお魚！いろいろ仕入れました！今日は秋鮭の特売です♪😃 塩焼き、ムニエル、バター焼きにフライ、お鍋など。お料理方法もいろいろです♪😃 併せて生筋子！！希少な筋子、松山各店に仕入れました♫ 松山市場への入荷も少しだけ！激レアです😅。自家製いくら醤油漬けに❤️ 飛ぶよ😆！

おひょう！カレイの仲間で、軽くメートル級に成長します！回転寿司のえんがわはこのおひょうのえんがわです♪😃 食べ方はカレイと同じ。煮付け、唐揚げ、ムニエルなど！

サンマも良くなってきました♫ 今日は35尾サイズ！このサンマ、4kg入りのケースで仕立ててきますが、何尾入っているかでケース単価（値段）が全然違います😄。サンマ、今が最盛期ですよ！

ホタテ貝柱！生の貝柱は一味違います！！歯応えが全然違います！市場でも「これが美味いんよ！😆」って絶賛する人多数😊！もちろんバター焼きやフライも抜群です♪

北海道フェア、ぜひご来店くださいッ！！☺️

「今日のつぶやき」昨日、高島屋さんの北海道展に行ってきました♫ ロッキーサーモンでお馴染みの佐藤水産の営業の方が、2日目までマネキン販売をされるということで、毎年初日にご挨拶は恒例です♪ 石狩市ですので近くはないですから。ついでに北海道物産展で買い物して帰りました😁♫（あっ、もちろんコープで販売してないものですw）