
2022年11月10日
フィッシュバイヤー松村おはようございます♫フィッシュバイヤーの松村です♪
今日もお魚は大量入荷!!卵の日にお魚ぎ潤沢にあるのはありがたいです♫ ご来店の組合員さんも多いので、仕入れにも力が入ります❤️
最近、甲イカが絶好調!!やはりスーパーでは売りにくいので、大型の紋甲イカが割安!(とはいえ売りで1パイ1500円〜)ただ、1パイあればおうちでイカパーティー!!そして軟体類は冷凍しても味が変わらないと言われます♫ 我が家もそろそろイカパーティーですか…。
地海老!エビも大量入荷!!しかも鮮度がめちゃくちゃいいッ!!ピチピチ跳ねてます❤️ サイズも中、小といろいろ仕入れてます♫
ラストはサワラ!!秋サワラは年間通して1番美味しいと言われます。(秋冬が最高!)今日のサワラは釣りモノ!きちんと〆てます!画像からも分かるくらいに鮮度が良いです♫(毎日見てると分かりますw)
大型の紋甲イカは今シーズン最安値です♫ ぜひご利用ください!!もちろん皮取りも無料で承ります❤️
「今日のつぶやき」秋鮭、今シーズン終了しました。11月11日は「鮭の日」なので、例年、11日には秋鮭の特売を入れるんですが、今年は早々に終了。秋鮭もサンマ同様、漁場が北海道から少しずつ南下して、宮城県産に変わり、漁期が終わりますが、今年はその宮城県産が出ない…。つまり獲れないと。サンマに続いて秋鮭も。秋の味覚が失われつつあるような気がして