おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今朝はまた魚が無い…。昨日の朝も風が吹いてましたから。木曜日に少ないのは痛いです😭。

さて、火曜日にお知らせしてました、クロムツ！！今朝は早出して魚をおろして、松山各店で分けました♪ 身質はしっとりとして脂があります😆！ぼうずこんにゃくお魚図鑑で調べたら、『究極の美味』と書いてあります😆！ボクも食べたことがないので、余戸店で買って帰ります❤️ 市場関係者も食べたことがない人が多くて、「コープで売りよん？ワシも行って買うてみよッ！」って言ってくれた方もいましたw 好評だったら、また仕入れてみます😃！

ハガツオ！最近、ちょくちょく仕入れてます♪ ついでに割ってみましたが、これも脂ゴイスー！！真っ白です♪😃 これは間違いないです♪ この脂ならタタキも美味いですよ！もちろんお刺身も美味しいはず😆！

タチウオ！今日は宮崎の釣り、5kg7尾の立派なサイズです♪😃 昔は16尾辺りを仕入れてましたが、組合員さんの支持はやはり大型！！売れ方が違います😃！単価は高めですが、食べたら違いは歴然！ボクも大きい方が絶対にオススメです😃♫

ラストは紋甲イカ！！今がまさに旬！身の厚みも違います☺️！お刺身にしても食べ応えあり！天ぷら絶品！！蛇足ですが、沖縄産のソデイカ食べたら、瀬戸内海のイカがどれだけ美味しいか、よーく分かります！！

「今日のつぶやき」昨日、久々のお休みでそらともりに行くつもりだったんです♪😃 が、朝から足が痛い…。この痛みは…。思い当たる節がある…。お得意の痛風😅。お昼前に痛みはピーク！今回はまだ軽めでしたが、それでも歩き辛くて😭。結局、午後から病院😅。さすがのボクも痛風発作が出てるのに温泉で温める気にはなれませんでしたーwww 前回の発作は4月でした😅。病院の先生に、「あ、また出ましたか？w」って笑われました😭。