おはようございます😃♫ フィッシュバイヤーの松村です♪

今日は久々にお魚の入荷がありました♫ しばらく無かったですから。いろいろ買いまくりました😅 完全に反動ですw

地物は甲いか、地海老は潤沢♫ 他、魚種は豊富です😃♫ まずは変わり種。鹿児島県産のクロヒラアジ！瀬戸内海にはいないので、馴染みがないですよねー。ボクも知らなかったです。お馴染みのぼうずこんにゃく魚類図鑑で調べてみたら、「熱帯性の魚で味は非常に美味！漁獲高も非常に少ないので、もっと注目されてもいい」と書かれてます😅 ぼうずこんにゃく先生にして、そう言わしめるクロヒラアジ…。恐るべし…。ならばと言うわけで、ボクも１尾買って帰りました😊！YouTubeでもご紹介してますが、かなーり脂が乗ってます😆！楽しみ〜♫

地海老はサイズUP！間違いなく大きくなってきました！これなら茹でエビでOK！しかも全部活きてます♫😆

紋甲イカ！！かなり相場安！！実はマイカの小型とキロ単価は同じ😅。それなら絶対に紋甲でしょ！スーパーでは大型の紋甲イカはどうしても売りにくいんです。だから単価が同じという珍現象が起こると。ボクなら間違いなく紋甲イカです♪ 余ったら冷凍して、次は加熱用で使うと。軟体は冷凍しても味が落ちないと言われます😃！

ラストはマアジ！今、相場安でアジは買い時です❤️ 昨日は地アジをご紹介しましたが、今日は高知の刺身用アジ！鮮度が良いのでお刺身OK！もちろん3枚におろしてフライや南蛮漬けにも😊！

「今日のつぶやき」突然ですが、「意識」って何だと思いますか？最新の科学では、我々人間は自分の意識では行動を決定していない。行動を決定しているのは潜在意識で、意識はただ見ているだけの傍観者に過ぎない…。は？ちょっと何言ってるのか分からないんですが…。って思われました？でもこれが有力な説らしいです😅。意識はエピソード記憶、即ち経験を記憶するためのものだと。興味のある方は調べられてみては？😁 めちゃ面白いです♪