おはようございます♫ あけましておめでとうございます㊗️ 今年もよろしくお願いします

年末は新居浜の山根店のリニューアル、そしてすぐにクリスマスからの年末と、多忙を極めました。スタッフブログもなかなか更新できませんでしたが、ひと段落しましたので、また日々更新致します。

年末はたくさんの方のご来店、ありがとうございました！おかげさまで大成功！！感謝感激です

さて、今日は初競りです♪ 本来は初競りには国会議員やら県知事、松山市長など、たくさんの方々が来られて年始のセレモニーがあるんですが、今年もコロナで縮小。場内の放送でご挨拶がありました。コロナ、もう終わりにして欲しいです。

初競りとはいえ、まだ本格稼働してないので、お魚は少なめです。まあ仕方ないです。毎年、こんな感じのスタートです。

グレ！今の時季、寒グレと呼ばれ脂が乗って抜群に美味しいんです！今日のグレはまた肥えてます！活きてますので、お刺身OK！煮付けも美味しいですよ！

スズキ！体高もあって型もいいです！バリバリ活きてます❤️ 松山辺りではスズキのお刺身はあまり売れないので切り身でご提供します！塩焼き、煮付け、お鍋で！白身の美味しいお魚です♫

ヤズ！やや小型ですが、めちゃくちゃ鮮度がいいので、思わず買ってしまいましたw お刺身OK！松山各店に入りました。

「今日のつぶやき」今年からコープは年始の1・2・3日が店休となりました。いつもご利用くださっている組合員さんにはご迷惑をおかけし、非常に心苦しいのですが、おかげさまで体がとても楽になりました。毎年、ボロボロになってましたが、3日休めると全然違います！おじさんには有り難い3連休です！