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スタッフブログ

コープのお店情報
  • 9月4日(木)水産情報😃

    おはようございます🌞 フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚は少なめ。いつも通りの入荷です。今日は台風が近づいています。風の心配は無さそうですが雨がどうでしょう…。昨日は前倒しでご来店いただいてるようなので、今日はやや控えめに仕入れました。夕方から雨が強くなりそうなので、お早めにご来店ください。

    さて、今日のサンマ。昨日、入荷量が少ないとの情報をもらってました。ですのでお店に入ったサンマのサイズがまあバラバラw それでも大きいところを回してくれたので良かったです…😅。荷受けの方に教えてもらったんですが、サンマの漁獲海域が近場に変わったので、魚の組成が小型化したようです。38尾、36尾とかがメインで大きいのはかなり少ない…。今年は期待してただけにショックです😭。まだどうなるかは分かりませんが、これからに注目です。

    マイワシ!秋冬が旬を迎えます。夏のイワシは土用イワシ、冬のイワシは寒イワシと呼ばれます。北海道のイワシは良く肥えて良かったんですが、お値段がかなり高くて…。今日は千葉のマイワシだったんですが、魚体が丸くていいなと。お腹を開けてみたんですが、内臓脂肪がしっかりと入ってました😃!!前回千葉のマイワシを開いたのが約1ヶ月くらい前だったんです。その時は全然ダメで、千葉のマイワシは敬遠してたんです。しかしこれなら間違いない!!今日のマイワシは抜群でしたよ!

    真鯛!中型のサイズがお安くなりました。1人では少し多いかな?っていうサイズです😃♫ 大きいものはまだまだいいお値段です…。

    「今日のつぶやき」最近、コープえひめのオリジナルソングも出来て、店内で流れてると思うんです♪(今度聞いてみてください😁)スーパーで流れているイメージソングって、いつまでも残ってますよね。我が家の娘も小さい頃、フジさんの歌を口ずさんでましたw ずっと記憶に残り続ける歌になっていると思います❤️

    ※今日はシステムの不具合でyoutubeを貼り付けることができません。youtubeアプリからご覧ください。

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