おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚は多くはないですね。今朝はアマギがたくさん入荷してました。八幡浜、下灘に淡路の送りと。仲卸さんも苦戦気味。この時季はサンマですからねー。我々末端の小売りがサンマばかりなのでそうなりますわね😅。とはいえ秋の魚も増えて来てますし、冬の魚は走りで少しずつ良くなってきてます！まだまだ残暑厳しいですが、海は少し秋が近づいてきました。

さて、そのサンマですが、やはり組成が良くないです。小型の割合が高いですね。やはりサンマは大型！！今のうちに大きいものを召し上がってください！まだピークではないです。これからです！さんまの炙り！ぜひ召し上がって欲しいです♪ もちろん調理は無料です😊！

マルハギ！良くなってきました。とはいえ旬は冬ですからまだまだ走りです。マルハギ、実に美味しい魚なのでテンションが上がりますね❤️。最近、すっかり高級魚の仲間入りです。薄造りが最高！アラや皮はボイルして付け合わせで！加熱用なら唐揚げ！！最高に美味しい魚です♪

ヤズ！毎日出てますが、非常に良いです❤️。今日の魚はまんまる！決して脂の多い魚ではありませんが、サッパリとして美味しいですよ♪ 旬のヤズ（秋）、オススメです♪ 何よりお安いのもいいですね。

「今日のつぶやき」昨日、ずっと気になってたウッドデッキの掃除をしました。人工木のデッキで、メンテナンスフリーだと聞いて取り付けました。もう20年以上前のものですが、シミとかカビ汚れが目立って…。最近はウッドデッキで食事をすることもなかったので目見て見ぬふりをしてたんですが、もう我慢の限界…。上を歩くのも憚られるくらいになったので。カビキラーや洗剤でゴシゴシ😭。キレイに落ちないので高圧洗浄機まで持ち出して。3時間かかりましたが何とかキレイになりました。折角なので、少し涼しくなったら鍋か焼肉でもやりたいと思います。子供も大きくなって、あまり喜こばなくなりました。少し寂しいです…🥲。