
2025年10月11日
フィッシュバイヤー松村おはようございます😃!フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝は予想通り少ないです。台風の影響…。遠いけど、風が吹くとダメですね。サンマも入荷が少なくて割り当てになるし。来週火曜日のサンマがまたヤバそうです😩。
さて、今日は少なかったので相場は高め。今年好調のアマギも昨日の倍に上がりました。魚の相場なんてすぐに変わります。獲れてます!情報が出たらすぐに召し上がってください!!!早かったら1日で終わったりしますからね。
サバ!最近獲れてなくて、欠品したりしてました。今日はあちらこちらから送りのサバが来てたので、youtubeでご紹介してます。魚を見ただけでは脂の具合が分からないので、宮城のマサバをおろしてみたんですが脂は全然なし。本来なら今の時季はいいはずなんです。サバも遅れてるのかなぁ。肥えてきたら、またおろしてみてご紹介しますね。
マイカ!これも入荷は少なかったので、相場はやや高め。モノは抜群!今が旬ですね♪ ボクは甲いかが好きで、モイカのモッチリよりも歯切れが良くて。お刺身はもちろんですが、天ぷらやフライ!!これが美味。まあ、どう食べても美味しいんですけどね!
来週月曜日はスポーツの日で休場となります。また来年、火曜日にお願い致します!!
「今日のつぶやき」先日お話した頸椎の病気の検査で、昨日、MRIを撮ってきました。あれ、頭の横でエレキギターをガンガン掻き鳴らしてるようでめちゃ不快です。イヤだなーと思いつつも仕方ないので受けてきました。やはり頸椎の神経が圧迫されていて、削らないと悪化していくらしく手術が必要なようで。神経に傷でもつけられると歩けなくなるので嫌なんですよね。でもやらないと歩けなくなるし。でもまあ、何か学び、経験をする意味があるんだと言い聞かせて。とりあえず再来週、銀座の兼子ストレッチに治療に行ってきます。兼子先生が自ら施術してくれるそうなので、もしかすると効果があるかもしれないので。youtubeチャンネル、なかなか興味深いです!