
2025年10月18日
フィッシュバイヤー松村おはようございます☀ フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝もお魚はかなーり少ないです😭。土曜日なのに…。
そして今日は市場解放デー!年に何度かある人気企画!朝からたくさんの人が並んでました♪ 今日は魚が少ないですが、売るものはあるんでしょうか。
さて、全体的には少ないですが、アマギ、小カマス、マイカはまずまずでした。秋はイカのシーズン!!マイカやモイカを仕入れましたよ!小型のイカは柔らかくて好まれます!比較的お安く手に入りますので、イカは今が狙い目です♪😃
島根の天然ハマチ!結構肥えてました。今日は買ってませんが。北海道からも天然ブリ(10kg越え)が入荷してたようです。野締め(水揚げして血抜きせずにタヒんだもの)だったので買いませんでしたが、脂は乗ってたようです。扱いのいいものが入ったら買いたいと思います。もう天然ブリも良くなり始めたんですねー。楽しみです♪😃
ラストはカマス!小カマスはアレですけど、大型のものはめちゃ美味いんです!1尾ですといいお値段になりますが、2人前だと考えるとお手頃かも。焼き物は言わずもがな、お刺身や炙りが絶品!味の良いお魚です!
さあ、今日は市場解放!お魚のお好きな方、ぜひご来場ください!我々が仕入れるお値段で買えるので、かなりお安いです!!
「今日のつぶやき」先日つぶやいたボクの病…。後縦靭帯骨化症。いよいよよろしくないので、明日の20:00に松山を飛び立ち、月曜日に治療を受けてきます。兼子ただしさんという、yotubeでも有名な治療家で、身体の不具合に対して神経からアプローチするという、まさにボクにはピッタリの治療法なんです。ただ、予約が取れないのと、治療が銀座の店舗のみ、というなかなか難しい条件なんですが、身体のことなので思い切って行ってみようと。以前は大阪まで高速バスで行って、米澤ひろしさんという方の治療を受けてみましたが、効果は無かったです😭。もう今回が最後かなぁ。藁にもすがる思いです😭。というわけで、月曜日はお休みさせていただきますm(_ _)m。申し訳ございません。