おはようございます😃！フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝はかなり少ないです。昨日、相当吹いてましたから。今朝も風があったので、明日も少ないです。あっても高くて…。なかなか厳しいです😭。

さて、地物が少ないので、送りの魚もいろいろ買いましたよ！まずはマツイカ！高知の送りですが、鮮度がめちゃ良いんです！お盆くらいに増えるので、旬は夏と冬！今も良いと思われます♪ 春先の産卵に向けてこれから栄養を蓄えます♪ 昔は大衆魚として代表的なイカでした。動画内でも言ってますが、今や売りで698円…。やばくないですか？マツイカが1パイ698円ってw もう笑えます😅。イカらしい風味と味わい！どんなお料理でも美味しくお召し上がりいただけます！

赤ガレイ！これも今が旬です♪ 冬はカレイの季節♪ 他所のスーパーでも、この赤ガレイはよく見かけるお魚ですね♪ まだ子は小さいので、最盛期はまだ先です。（遅れ気味？）身の厚みがあるので食べ応えもあり！これは煮付けが美味しいです♪

変わり種では、松山三越限定！魚屋さん手作りのからすみ！！ボクも市場でからすみを初めて仕入れました♪ 仲良くさせていただいてるので、今年は声を掛けていただきました！本来なら間違いなく倍くらいするものを、今回は1p3000円くらいで販売できます♪ 薄くスライスして炙りや、薄切り大根に挟んでお召し上がりください😆！これは超絶美味です♪

「今日のつぶやき」最近、タバコの量が増えて増えて…。っていうか、入院したら吸えないので、入院をきっかけにやめてしまおうかと。入院前の駆け込み需要w  ボクの場合、完全に依存症なので隔離でもしてもらわないとやめられません😢。ちょうどいいかw タダでは転ばない男ですっ！！