


2025年12月26日
フィッシュバイヤー松村おはようございます☀!フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝は少なめの入荷。朝、吹いてたので明日も少なそうです。
少ないので相場は全体的に高めです。紋甲イカやマイカなど、ちょっと前の獲れてる時の倍…。お魚ってこれが難しいところ。数日違えば全く相場が変わる…。難しいところです。その紋甲イカ、数が少なくてかなりお高め。鮮度は良いんですけどね。
広島は矢野水産の生カキ!品質が高く、安全性もピカイチ!(矢野水産のカキを養殖している海域が広島の三津湾なんですが、清浄海域でEUにも輸出可能な安心・安全のカキです)選別も厳しいのでクオリティも抜群!!オススメです♪
生たら!!寒い日にはお鍋!!お店には骨取りの真鱈(解凍)もご用意しております😆。お子様も安心。タラは白身の低脂肪。クセがないのでお料理方法を選びません。お鍋にもピッタリです♪
「今日のつぶやき」今朝、雪が舞ってましたね。寒いはずです😭。今年は暖冬で、12月だというのに蚊が飛んでるし雑草は伸びるし…。ヤバいですよね?カニも売れ行きが悪くてツラいです。やはり寒い時には寒い、暑い時には暑い。こうならないといけません。このご時世、暑い時にはもう少し涼しくてもいいんですが。年末、風邪などひかれませんように。