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スタッフブログ

コープのお店情報
  • 12月30日(火)水産情報😃

    おはようございます☀!フィッシュバイヤーの松村です♪ 今朝は競りの時間が早く、4:30に来てみたら既に競りは終わってました。魚も少なかったようです。

    お店からは発注出してたので何の影響も無かったのですが、漁止めの日の競り場を見たかった…。(例年はお店に入ってるので30日の市場は初めてです♪)

    年末のスペシャルなアイテムは既に発注済みでいろいろ入ってました!伊勢エビ、赤穂の1年牡蠣、アコヤ貝柱、国産ハマグリ、ウニなど。今日のメインは養殖魚です♪ お刺身や短冊など、ガツンとお出しします😆!ぜひ年末のお買い物はコープで!よろしくお願いします!!

    「今日のつぶやき」市場は今日が最終で、年始は1月5日(月)からのスタートです♪ 初セリは魚は少ないと思われます。例年、市長やら地元の政治家やらが参加するセレモニーがあります♪ また5日にyotubeにて。ボクもバイヤー業を始めて19年!先日、会社の面談で改めて知ってビックリしました。毎年、『今年が最後や!』って気持ちでスタートしてはや数年が経ちました。人生は早い…。今年も例年通り、土用丑を過ぎた辺りから気がついたら年末w もうね、毎年このパターンですw 2026年はいろんな意味で良い年にしたいです!皆さまも良いお年をお迎えください😌。今年もありがとうございました。来年もよろしくお願いします!

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