おはようございます☀！フィッシュバイヤーの松村です♪ 出張から帰って参りました。足が痛いし疲れは残るしw ホント、歳は取りたくないです😭。東京の出張は電車→歩き→電車→歩きなのでとにかく歩きまくり。毎回大変です…。いろんなスーパーも見て回ってお勉強にはなりましたけどね😅。

さてさて、昨日まではお天気も良くなくてお魚の入荷も少なめです。真鯛だけはたくさん入荷ありましたが、それ以外はかなり少なかったです。

まずはその真鯛！サイズも鮮度もいろいろ。網にかかって水中で死んだものもありますから、そこはしっかりと目利きしないとね！やはり活きの真鯛をしっかりとチョイス😁！お買い上げの際は肥えた魚を選んでくださいね！！桜鯛、まさに旬です♪

生キハダ！最近、コンスタントに入荷あります。愛南の日帰り（その日のうちに入船してくる高鮮度の魚）なので鮮度はもちろん、サイズも良いので色も深くて最高！（小型のキハダは色が薄くて売れません。マグロは色が濃くないとダメ）これはお値段もお手頃でオススメです♪

サヨリ！松山三越に入ったいいサイズの魚をyoutubeでもご紹介してます。今日のサヨリ、めちゃ肥えてます！いよいよサヨリも旬ですねー。春先には大量に獲れてたんですが、めっきり減ってしまった魚のひとつです。（今はどの魚も減りました）お刺身最高！天ぷらや吸い物で！！

「今日のつぶやき」原油の停滞でプラスチック製品の値上げが噂されています。日本の場合、全てに影響が出るわけですが、とりわけヤバいのがナフサの不足。スーパーって包材やラップは大量に使いますし、無くてはならない必須アイテム。朝、市場でも魚を入れる発泡スチロールの箱がとんでもなく値上がりすると聞きました。これまでも値上げ、値上げで悩まされてきましたが、またこれから大変になりそうです。給料は上がらないけど物価は恐ろしいスピードで上がっていく。一体どうなるんでしょうか。頼むぜ、政治家さんたち😭。